Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en articles.
Enjeu clé d’économie circulaire aux côtés de la réduction et du réemploi, le recyclage des emballages en plastique doit progresser. Ainsi, de nombreux emballages n’ont pas de solution de recyclage. Et c’est souvent parce que leur compatibilité avec les …
TerraCycle, expert du recyclage des déchets « difficiles à recycler », a créé une gamme de Boîtes Zéro Déchet conçue pour permettre aux fabricants de produits alimentaires de recycler les filets à cheveux et à barbe, les masques, les gants jetables …
Endress+Hauser continue sur la voie de la croissance. Au cours des cinq dernières années, le nombre d’employés sur le site de Reinach en Suisse, a augmenté de 20% pour atteindre plus de 2 000. Dans le même temps, le …
Hudson-Sharp vient d’ajouter une capacité de double enregistrement à la machine à sachets Ares 400-SUP. En effet, l’imprimeur s’est récemment associé à SunDance pour mettre à niveau les fonctionnalités de la toute nouvelle machine à sachets Ares 400-SUP de …
L’usine laitière allemande Milchwerk Crailsheim-Dinkelsbühl a confié à GEA la modernisation de sa zone de traitement du lait. De là, les fromageries associées sont approvisionnées en lait prétraité – purifié, chauffé et mélangé. L’usine transforme chaque année environ 150 000 …
Lancée en août 2021 avec l’objectif d’accélérer le développement de l’écosystème d’innovation dans les secteurs de l’agriculture, de l’alimentation et de la bioéconomie, la nouvelle édition de la French AgriTech dévoile ses nouveaux lauréats 2022. Outre l’offre d’accompagnement qui …
L’Anses vient de publier son rapport sur le lien entre les additifs et conservateurs présents dans les charcuteries et les risques de cancer du côlon. L’Anses met ainsi en garde la population face au risque de cancer colorectal lié …
La Fondation Grenoble INP a lancé, en partenariat avec plusieurs industriels, une nouvelle chaire d’enseignement et de recherche : Cellulose Valley dont la journée d’inauguration a eu lieu début juillet. Son objectif est de concevoir de nouveaux matériaux performants …
La loi «Transparence de l’information sur les produits agricoles et alimentaires », votée au printemps 2020, prévoit une mesure essentielle pour renforcer cette transparence et éviter toute tromperie du consommateur. En effet, avec le décret dorénavant publié, à partir …
L’association Protéines France annonce avoir fusionné avec le GEPV (Groupe d’Etudes et de Promotion des Protéines Végétales). Un rapprochement qui vise à unir les forces et les actions des deux structures pour poursuivre une ambition : accélérer le développement …
Après une année 2021 marquée par une hausse des ventes de +8,3% en valeur sur un marché des PGC en recul de -1,1 %, les premières données 2022 confirment le dynamisme des produits traiteurs frais en grande distribution, qui …
Pour atteindre les objectifs climatiques et énergétiques fixés par la commission européenne d’ici 2030, la réglementation F-Gaz privilégie la réduction des émissions en t. éq. CO2 de gaz fluorés, encourageant fortement l’utilisation des fluides à très faible GWP dans …
Parce qu’il faut près de 200 000 fleurs de crocus pour produire 1 kg de safran, sa rareté et son prix en font une épice particulièrement convoitée et donc malheureusement sujette à la contrefaçon. En France, des contrôles effectués …
L’Union des Œnologues de France, institution qui fédère le métier d’Œnologue, regroupe aujourd’hui plus de 1 400 adhérents, répartis autour de sept antennes régionales. Créée en 1959, l’Union des Œnologues de France a pour ambition de faire entendre la …
Le Groupe Bel, acteur du snacking sain avec des marques de fromage telles que Babybel, La Vache qui rit et Boursin, et Superbrewed Food viennent d’annoncer une collaboration négociée par Bel Ventures, dans le cadre de la stratégie du …
Pourquoi une formation spécifique des managers dans les IAA ? Au quotidien, le manager a 5 grands rôles : Il anime son équipe et développe l’autonomie et la cohésion des collaborateurs ; Il organise, gère et supervise l’activité et les ressources …
Puratos, fabricant international d’ingrédients pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat, vient de rachèter la start-up française Rapidle, fournisseur de solutions de e-commerce personnalisées. 4 ans après son rachat de la start-up belge, Bakeronline, axée sur …
Avec l’obtention de ce label de référence internationale, le Groupe coopératif Maïsadour se voit récompensé pour son action et son organisation en matière de développement durable mises en place depuis de nombreuses années. Cette étape clé permet à la …
Le numéro un mondial des vins mousseux et vermouths italiens du Groupe Bacardi, Martini, a franchi une nouvelle étape importante en matière de durabilité : 100% des exploitations viticoles de l’ensemble du portefeuille Martini sont maintenant certifiées durables. Désormais, chaque …
Le feu vert provisoire attribué par l’EFSA pour la consommation humaine du scarabée Buffalo marque une nouvelle étape pour l’industrie des insectes. Avec une production déjà en cours aux Pays-Bas, Ÿnsect est maintenant prêt à accélérer la commercialisation de …
