Eurofins Alimentaire France, leader français dans le domaine des prestations d’analyses qualité et pionnier dans le contrôle de l’authenticité des aliments depuis sa création, lance une solution commerciale et rapide permettant de vérifier l’authenticité du caractère « bio » …
Verallia a dévoilé les 6 projets récompensés lors de la 14ème édition des Verallia Design Awards. Le thème « Le verre pour vivre l’instant » a inspiré les 672 étudiants et jeunes diplômés provenant de 132 écoles de design, …
La technologie supercritique, Xpür d’Amorim,connaît un succès international. Peu de temps après son lancement, la demande est telle que la capacité de production de bouchons Xpür au sein du groupe Amorim devrait atteindre environ 900 millions d’unités avant la …
Le Consortium du jambon de Parme agit sur le plan écologique en menant des recherches afin d’identifier des matériaux alternatifs et durables pour la fabrication de ses barquettes. Le jambon de Parme prétranché représente une solution d’achat à laquelle …
Eviosys, fabricant d’emballages, annonce le lancement d’Ecopeel, une solution révolutionnaire composée d’une boîte de conserve et d’un opercule détachable. En effet, le leader mondial de l’emballage a dévoilé sa dernière innovation en date : Ecopeel. Fruit de plus de …
A l’occasion de la nouvelle édition de Vivatech, du 14 au 17 juin, Porte de Versailles, la Pâtisserie Numérique, qui avait dévoilé l’année dernière sa 1ère imprimante 3D culinaire capable d’imprimer en volume sans adjonction d’additifs, revient cette année …
Il y a un an Ÿnsect lançait avec le CEA, Aprex Solutions et Thermo Fisher Scientific, le projet ŸnFabre, soutenu par BPI France et ayant pour objectif de développer une unité pionnière de sélection de lignées de larves plus …
Pour élaborer des recettes aux couleurs attrayantes et éclatantes, les ingrédients alimentaires à vocation colorante sont la solution. Et si ceux-ci sont clean label, d’origine végétale et Bio… alors les consommateurs seront conquis. Caldic Ingredients France distribue dorénavant la …
Gelita, principal fabricant de peptides de collagène et de gélatines sur mesure, a lancé une gélatine à prise rapide qui permet une percée dans la production de gomme fortifiée. Confixx, la nouvelle gélatine permet la production de gommes sans …
Graines & Légumineuses de France marque la nouvelle ambition de la coopérative agricole Qualisol, dédiée aux légumes secs. Soucieux de développer et d’adapter en permanence son offre aux évolutions des modes de consommation, le groupe coopératif Qualisol présente sa …
Alors que le secteur de la viande végétale est sous le feu des critiques qui pointent du doigt le caractère ultra-transformé des aliments, Heura présente un nouveau brevet pour améliorer la qualité nutritionnelle de ses produits. Véritable révolution pour l’industrie végétale, …
La maison familiale italienne spécialiste dans la charcuterie haut de gamme depuis 1943 dévoile une innovation majeure sur le marché : un QR code sur chaque barquette donnant accès à la carte d’identité ultra détaillée de ses charcuteries. Une …
Fermentis by Lesaffre, entité de Lesaffre dédiée aux boissons fermentées, telles que la bière, le vin et les spiritueux, a inauguré son nouvel espace de 3 000 m2 permet de réunir dans un seul lieu l’ensemble des collaborateurs de …
À l’occasion de sa participation au salon Interpack à Düsseldorf, le groupe MG Tech présente son nouveau palettiseur cobot grande hauteur et charge lourde, équipé d’un bras cobot Yaskawa HC30 et d’un système de commande Rockwell Automation. Des atouts …
Pour accompagner les consommateurs dans l’évolution de leurs habitudes alimentaires, Puget se lance sur un nouveau segment de marché avec sa première huile d’olive vierge extra Zéro Résidu de Pesticides. La Marque Préférée des Français met tout son savoir-faire …
Vittel conditionne désormais l’ensemble des gammes Vittel Nature et Vittel aromatisée (Vittel Up et Vittel+) dans des bouteilles plastiques 100% rPET et 100% recyclables, sur l’ensemble des formats disponibles, renforçant ainsi ses engagements en faveur du recyclage. Depuis mars 2023, le format …
Dans un système alimentaire complexe et en pleine évolution, les marques doivent s’adapter pour conquérir de nouveaux publics tout en améliorant l’impact et la qualité de leurs produits. Heura, start-up européenne de viande végétale basée à Barcelone, annonce une …
Bordas, spécialiste de l’emballage boucherie charcuterie au sein du groupe Proébo (fabricant français écoresponsable), présente sa nouvelle innovation : une gamme de sacs cabas papier à base d’herbe destinée aux Bouchers-charcutiers-traiteurs. Ce sac 100% naturel, est une révolution dans …
Maïsadour, coopérative leader du Sud-Ouest, a fait du digital l’un de ses axes majeurs de transformation. Ses objectifs ? Répondre aux nouveaux enjeux du marché et renforcer ses positions face à la concurrence des géants du web cherchant à …
Bini est une jeune start-up qui souhaite changer les choses en participant à la réduction des déchets en proposant des couverts réutilisables en matière biosourcée (nous n’utilisons pas de nouvelles matières, seulement celles qui sont destinés à être jetées …
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