"Plutôt payer une amende que de renseigner concurrents et distributeurs" : c’est ce que Michel Besnier, le père du président actuel de Lactalis, a souvent affirmé. Et pourtant. Ce « secret » autour des résultats financiers du groupe va bientôt tomber. En …
Au Canada, la division Natrel du groupe Agropur vient de lancer une crème sans lactose, dix ans après avoir lancé le lait sans lactose. Les nouvelles crèmes se déclinent en deux versions : à café 10 % M.G. et à …
Alors que les grosses entreprises du secteur agroalimentaire sont déjà présentes sur le marché de la restauration hors foyer britannique, les PME bretonnes pourraient à leur tour s'y lancer. Il faut dire qu’il est conséquent : il est le deuxième …
Il y a quelques mois, la société Les Fromageries Occitanes à Saint-Lizier (Ariège), avait cessé ses activités et mis ses locaux en vente. La société civile immobilière MCH09, de Christian Huertas, a fait une offre d'achat pour la fromagerie. …
Et c’est la quantité qui l’emporte. En effet, Pascale Hebel, la directrice du département Consommation du Credoc, a annoncé lors d’une conférence organisée à l'initiative de la Dgccrf sur le thème « La qualité a-t-elle un prix ? » que …
La région Rhône-Alpes a lancé officiellement le 5 mai 2011 son nouveau réseau composé des acteurs et des métiers de l’agroalimentaire. Le principe d’un cluster est de réunir des entreprises, des chercheurs, des formateurs, et d’autres partenaires travaillant tous …
Les 136 salariés de la laiterie Novandie à Maromme (Seine-Maritime), spécialisée dans les yaourts brassés natures et aux fruits sous marque Mamie Nova (20% des volumes de production) et sous marques de distributeurs (80%), étaient en grève les 5 …
@ 0 h 00 min - Les journées de la Mer 2011, « Une vague de manifestations partout en France à ne pas manquer ! », France
La coopérative des Maîtres Laitiers du Cotentin est le quatrième acteur de Normandie pour la collecte du lait. Parmi ses trois sites de production, celui de Sottevast (Manche), spécialisé dans les produits laitiers frais, dispose d’un stockage automatisé de …
Le constat est parlant : l’industrie agroalimentaire est le 3e?me secteur industriel le plus consommateur d’énergie et le 1er consommateur d’électricité. Le programme ComptIAA Energie, coordonné par le CETIAT, tend à inciter les entreprises du secteur à mesurer et à …
La Confédération internationale des transformateurs du papier et carton en Europe (CITPA) et la Confédération des industries du papier européennes (CEPI) ont présenté, ce mardi 3 mai au Parlement européen, un guide portant sur la conformité du papier et …
@ 0 h 00 min - La Quinzaine du Commerce Equitable, « Pour une consommation responsable et engagée, porteuse de justice sociale, économique et environnementale. », France
Pour l’été 2011, la Maison Boncolac, spécialise des créations glacées, dévoile la gamme de ses glaces sous licences. Un apport calorique contrôlé avec des portions adaptées aux enfants pour les glaces Disney, dont les taux de matières grasses, de …
Sodiaal a confirmé le 4 mai 2011 vouloir fermer l’atelier d’affinage de son site de Carhaix (29) et son usine de produits fondus de Trébillet (01). Cette décision affecterait respectivement 90 et 97 postes, les premiers étant supprimés et …
Le premier réseau social mondial, qui devrait atteindre les 600 millions de membres en 2011, attire de plus en plus d’entreprises, et notamment des sociétés bretonnes. Parmi elles, certains groupes de l’agroalimentaire. Ainsi, pas moins de 35 000 internautes ont …
