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Boulangerie - Pâtisserie

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Boulangerie - Pâtisserie dans l’actu
AIT Ingrédients partenaire incontournable des meuniers argentins

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La publication de l’enquête qualité blé 2015-2016 montre le rôle déterminant des solutions d’AIT Ingrédients Argentine qui a créé un complexe enzymatique spécifique pour compenser l’insuffisante teneur en protéines de la dernière moisson.

Lancement du concours Babybrand Food

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La deuxième édition du concours BabyBrand Food, qui récompense les nouvelles marques de l'agroalimentaire Made in France, vient d'être lancée.

Bridor double sa surface en Mayenne

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Inaugurée en 2014, l'usine Bridor de Louverné va doubler sa surface. Deux nouvelles lignes de production seront ainsi mises en place.

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