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L’Anses et le Conservatoire national des arts et métiers (Cnam) annoncent avoir créé Metabiot, une unité de recherche sous contrat dédiée à l’exploitation des données massives en sécurité sanitaire des aliments d’origine animale. Les travaux de recherche de cette …

Depuis quelques années, de plus en plus de foyers possédant un jardin se décident à adopter des poules. Comme tout animal, elles ont des besoins alimentaires très spécifiques, parfois méconnus de leur propriétaire. Gasco, spécialiste depuis 1992 de l’alimentation et …

C’est fait ! Jean-Philippe André, président du Comité stratégique de la filière agroalimentaire et président de l’ANIA (L’Association Nationale des Industries Alimentaires) et Dominique Chargé, président de la Coopération Agricole ont signé hier le premier avenant au Contrat stratégique de …

Parce que l’algue est l’aliment de culture le plus durable et ses vertus nutritionnelles incomparables, l’ambition de la jeune entreprise Bretonne, Zalg, est de démocratiser la consommation d’algues en France et en Europe. En effet, alors que les Japonais …

Savencia Fromage & Dairy est implanté en Russie et en Ukraine, où ses filiales comptent 1500 collaborateurs. L’exposition financière du Groupe est limitée dans ces deux pays indique dans un communiqué le Groupe. En Ukraine, la fromagerie de Zvenigorodka …

Parce que les opérations de nettoyage font partie intégrante du process de fabrication d’un produit, choisir de sous-traiter cette opération auprès d’un professionnel de la propreté vous permettra de vous consacrer à votre cœur de métier et de vous …

Mettler Toledo Industrie met en avant son plateau de pesage pour flux laminaire, le Smart Platter. Les balances de précision sont souvent utilisées dans des environnements ouverts dans lesquels les courants d’air et les vibrations peuvent provoquer des variations d’affichage …

250 exposants, 8 500 acheteurs en provenance de 56 pays, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers a lancé sa 17e édition dimanche 27 février à Paris. Lors de ce rendez-vous unique qui se tiendra jusqu’au 2 mars, les …

Réduire l’impact des fluides frigorigènes sur l’environnement, tel est le but de la F-Gaz qui incite les industries à une transition vers des fluides frigorigènes à faible GWP. A cet effet, producteurs et fournisseurs ont investi dans la recherche …

Créée en 2015, Nbread-Process intègre la globalité de la chaine de valeur en s’appuyant sur un processus technologique unique et breveté, accompagné d’une cellule de R&D, d’un outil de production et d’une équipe de développement dédiée à la mise …

Lucien Debever, 36 ans, vient d’être nommé Délégué Général du Groupement d’Intérêt Économique (GIE) La Boîte Boisson. Il succède ainsi à Sylvain Jungfer, qui occupait ces fonctions depuis 12 ans. Au service de l’ensemble de la filière, le GIE …

Elopak et Nippon Paper Industries ont ainsi signé un Mémorandum d’accord pour renforcer leur partenariat et faire progresser leurs efforts de collaboration dans le domaine des emballages de liquides en papier.  L’accord porte sur une collaboration plus poussée entre les deux …

Sécuriser les données produits tout au long de leur cycle de vie, conserver l’historique des versions et fiabiliser les fiches produits, c’est ce que propose Keendoo avec sa solution « PLM+MDM+PIM ». Sur le même sujet TOP 10 : …

Après le lancement de Ruby et la mise en place de la traçabilité du cacao pour tous ses chocolats, Callebaut annonce le lancement de son innovation “Callebaut NXT”: des chocolats noir et au goût de lait, d’origine 100% végétale, …

Vitesses élevées continues, normes d’hygiène strictes et conditions de fonctionnement difficiles : des roulements robustes et fiables sont nécessaires pour assurer une production rentable dans les usines de produits agroalimentaires & boissons. Tous les roulements déployés dans ces applications …

La crise covid n’a pas entamé le dynamisme des canettes en France. De 2019 à 2021, elles ont même continué à gagner du terrain sur les autres emballages boisson en magasins selon le GIE La Boîte à Boisson. En …

Vous souhaitez mettre en place une solution de désinfection tout en restant dans une démache de développement durable? Le CFIA de Rennes en mars prochain sera l’occasion de retrouver les deux produits phares d’Oxy’Pharm en matière de bio-nettoyage. Dans …

Les entérotoxines, molécules néfastes sécrétées par les staphylocoques dans les produits alimentaires sont responsables chez les consommateurs d’intoxications alimentaires. Selon Santé publique France les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) ont subies une augmentation de 9% en 2019 par rapport à …

Danone France se réinvente pour adopter une organisation plus agile marquant un ancrage local plus fort au service des consommateurs et patients. L’entreprise célèbre par ailleurs la certification B CorpTM de l’ensemble de ses marques en France. Un nouveau …

En tant que spécialiste en solutions de gestion de la production de fluides industriels depuis plus de 30 ans, AIRFLUX sera présent au CFIA de Rennes du 8 au 10 mars prochain. Outre la présentation de son expertise en …