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Sucré - Confiserie

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Sucré - Confiserie dans l’actu

Alerte sanitaire à la dioxine !

La contamination à la dioxine d’œufs en Allemagne, c’est le sujet d’actualité qui préoccupe le monde de l’alimentaire. Petit rappel des faits… Le 27 décembre dernier, l’Allemagne tirait la sonnette d’alarme auprès du système d’alerte de sécurité alimentaire européen, …

Veille stratégique sur le contact alimentaire.

Le nouveau règlement PIM relatif aux plastiques est attendu pour le premier semestre 2011. Le PIM, pour « Plastic Implementing Measures », couvre l’ensemble des plastiques, multicouches et certains multimatériaux. Des changements importants sont prévus notamment au niveau des …

Oreo versus Taste-O.

La multinationale Kraft Food a déposé plainte ce 4 janvier contre le premier fabricant de biscuit en Inde, Britannia, pour avoir mis sur le marché le Taste-O, une copie du biscuit numéro un des ventes de Kraft aux Etats-Unis, …

La Bretagne, une région active.

Le Préfet de la région a présenté le 20 décembre dernier le Plan Régional pour l’Agriculture et l’Agroalimentaire (PAAR), faisant suite à la Charte Pérenne pour l’Agriculture Bretonne parue il y a 10 ans. Le PAAR est le fruit …

SEPEM Industries Nord

@ 0 h 00 min - SEPEM, « Salon des services, équipements, process et maintenance », Douai (59).

R&R Ice Cream prévoit de nouvelle acquisition.

Le groupe allemand R&R Ice Cream aimerait doubler de taille dans les cinq prochaines années. Plusieurs sites de productions existent en Europe : au Royaume-Uni, en Allemagne, en Pologne et également en France avec notamment le rachat en 2010 …

BIOFACH 2011

@ 0 h 00 min - BioFach 2011, « Salon sur le marché du bio international », Nuremberg (Allemagne).

Des emballages plastiques toujours plus écologiques.

Face aux préoccupations environnementales et sociétales mise en avant par l’enquête Ipsos pour Emballage 2010, les fabricants d’emballages alimentaires plastiques rusent d’innovation en matière d’éco-conception. Trois pivots majeurs ressortent.

4 projets « agro » primés aux Prix Entreprises et Environnement 2010.

Parmi les lauréats figurent quatre partenaires dont l’union leur vaut la mention spéciale « Ecologie industrielle » dans la catégorie « Ecoproduit pour le développement durable » pour la réalisation d’un flacon doseur de miel issu d’une démarche écologique …

MOBAC

@ 0 h 00 min - Salon MOBAC, « Recontre d’acheteurs au salon nipon spécialisé pour les machines, les équipements et les matières premières nécessaires pour la boulangerie, la pâtisserie et la confiserie », Tokyo (Japon).

agro-media.fr vous souhaite de bonnes fêtes !

agro-media et sa newsletter hebdomadaire prennent quelques vacances pour les fêtes et de ce fait, cesserons d'être actualisé à partir d'aujourd'hui jusqu'au 3 janvier 2011. Toute la rédaction d'agro-media.fr vous souhaite ses meilleurs vœux pour la nouvelle année 2011 …

L’ADEPALE à un nouveau président !

Jérôme Foucault, président de Raynal et Roquelaure vient effectivement d’être nommé à la présidence de l’Association Des Entreprises de Produits Alimentaires Elaborés (ADEPALE) et succèdera donc à Francis Petre dans l’exercice de ses fonctions. Par ailleurs, à la vice-présidence …

Les palettes cartons pour mieux répondre aux rotations de produits.

Les fournisseurs de la grande distribution sont confrontés aux inconvénients des palettes bois : poids important, volume, manutention difficile qui entraînent des surcoût en logistique et limitent le transport de palettes multi-produits. Dans ce contexte, la nouvelle offre développée …

Hero se taille une place dans la glace.

C'est au côté du fabricant de glaces gourmandes et naturelles Birdy Nam Nam, que le spécialiste du fruit, Hero partenaires, s'immisce au rayon des sorbets. En effet, tous deux viennent de finaliser une gamme de quatre sorbets bio aux …

Les parlementaires ne manquent pas de mesures !

Dans un rapport destiné à la recherche sur l'obésité, de nouvelles mesures, plus astreignantes pour les industriels. ont été recommandées. Le président et le vice président de l'Office Parlementaire d'Evaluation des Choix Scientifiques Technologiques (OPECST) qui militent en …

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