Le plastique constitue le premier matériau utilisé pour l'emballage dans l'agroalimentaire. Les récentes pénuries de matières premières entraînent des inquiétudes, qui pourraient profiter à d'autres matériaux.
Une serrure qui ne s'ouvre qu'avec une bouteille de bière ? C'est l'invention folle d'Heineken....
Une serrure qui ne s'ouvre qu'avec une bouteille de bière ? C'est l'invention folle d'Heineken.
Des pailles en viande ou en charcuterie pour agrémenter et siroter des cocktails ? C'est l'idée d'une steakhouse brésilienne.
Velteko dévoile ses dernières fermetures de sachets en velcro, posées à l'ultrason.
KFC met au point un gobelet entièrement mangeable, fait de biscuit et de chocolat blanc, il promet de régaler les gourmands.
Bière fraîche et stockage en congélateur possible : la Extracold d'Heineken promet de ne pas exploser.
Le centre finlandais de recherche VTT a développé un capteur permettant de détecter l'éthanol au sein des emballages de produits frais.
L’ERP Copilote d'Infologic lance son nouvel outil de site marchand intégré
Euchner présente son dernier système électronique de sécurité sur les lignes de conditionnement, équipé d'une puce RFID.
Fresh’Closure, c'est le nom donné par Semo Packaging à sa dernière trouvaille : un film plastique innovant.
Eviter tout scandale alimentaire et toute intoxication avec un détecteur à viande avariée ? C'est le défi du MIT.
Le doggy-bag pourrait s'imposer en France aussi grâce aux emballages design de Take Away.
Vegeplast innove encore en lançant des capsules de café biodégradables fabriquées à partir d'amidon de maïs.
Le bioplastique, la matière est devenue la parfaite alternative au plastique pour emballer les produits alimentaires.
De la bière à partir de pain invendu ? C'est l'idée de jeunes brasseurs belges qui luttent intelligemment contre le gaspillage alimentaire et remettent au goût du jour une méthode de brasserie ancestrale.
L'idée fait son chemin depuis déjà quelques années, cette fois, c'est fait ! Un vol commercial a été réalisé avec 50% de carburant issu d'huile de friture.
Les trophées de l'innovation ont été décernés hier au CFIA de Rennes. Retrouvez les lauréats dans les quatre catégories.
Du 10 au 12 mars, le Parc des Expositions de Rennes accueille le CFIA, et fait, comme chaque année, la part belle aux innovations. Découvrez dès à présent ce qui vous y attend.
Alors que des prévisions pessimistes mais lucides annoncent une pénurie de viande en 2050, une équipe de chercheurs israéliens travaille sur une viande analogue qui ressemble à du poulet.
