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Viandes - Volailles

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Viandes - Volailles dans l’actu

Une odeur pestilentielle peut tuer !

Les 500 000 porcs de l’élevage Agrosuper du nord du Chili n’avaient pourtant rien demandé. Seulement, ils sentent mauvais et cela incommode sérieusement les riverains… Ils devront donc tous être abattus ! 

Le volailler Doux au bord du gouffre.

Le volailler Doux est décidément dans une mauvaise passe… La semaine dernière, il avait annoncé que le brésilien Jbs Fribois allait reprendre la gestion de ses usines brésiliennes.

Le volailler LDC se frotte les mains.

Alors que son concurrent Doux est contraint de céder sa filiale brésilienne au géant des viandes Jbs Friboi, LDC est en grande forme.

Doux cède une partie de ses actifs au Brésil.

En 1998, le volailler Doux avait acquis la société brésilienne Frangosul, car il « cherchait des pays à faible coût de main-d’œuvre », selon Raymond Gouiffes, délégué CGT. Seulement, depuis un certain temps, rien ne va plus au sein …

Une usine de conditionnement de viande part en fumée.

Une usine de conditionnement de viande située à Montchanin (71) a été ravagée par un incendie en fin de semaine dernière. Il a fallu plusieurs heures aux pompiers pour maîtriser l’incendie, et les 2 000 m² du site de conditionnement …

Californie, foie gras or not foie gras ?

Dans moins de deux mois maintenant, cela sera officiel. Les restaurateurs californiens ne pourront plus afficher du foie gras sur leurs menus, sous peine d’une amende de 1 000 dollars par jour !

Viande ovine : les prévisions 2012 de l’Institut de l’Elevage.

Pour 2012, l’Institut de l’Elevage prévoit une progression des abattages européens (+1%), liée à la recapitalisation en cours au Nord de l’UE. En revanche, les livraisons des pays-tiers ne sont pas attendues à la hausse et la consommation européenne …

La vache folle de retour aux Etats-Unis !

Le système de surveillance américain de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a permis d’identifier une vache laitière atteinte de la maladie de la vache folle, en Californie. Il s’agit du « quatrième cas dans le pays d’ESB », selon le …

Poulet bio : abattage à 71, 81 ou 91 jours ?

Depuis plusieurs mois, le volailler Duc est la cible des critiques de la filière avicole. Il a en effet inauguré en octobre 2011 un poulailler à Tannerre-en-Puisaye (89) inédit en France : il est le premier à produire du …

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