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Evian et Vittel obligés de redorer leur blason.

Le contexte économique et la prise de conscience des consommateurs en matière d’écologie ont littéralement fait plonger les ventes de bouteilles d’eaux minérales. Alors que ces dernières affichaient une croissance stable depuis le milieu des années 2000, elles se …

Le bisphénol A perturberait les petites filles !

Une étude publiée hier lundi 24 octobre 2011 dans la revue Pediatrics a établi d’étranges corrélations entre l’exposition au bisphénol A (BPA) de fillettes pendant la grossesse et leurs troubles comportementaux à trois ans.

Des steaks hachés bourrés de gras et de collagène !

L’AFP a eu accès à une enquête confidentielle réalisée par la DGCCRF, visant à vérifier la qualité nutritionnelle de steaks hachés livrés à des collectivités. Et les résultats sont pour le moins inquiétants !

Le magret de canard est au top !

Une récente étude TNS Sofres pour le compte du magazine Vie Pratique Gourmand, sur les plats préférés des français, a vu le magret de canard sortir grand vainqueur et détrôner ainsi la blanquette de veau, leader incontesté depuis quelques …

Findus englouti par Captain Iglo ?

Les salariés de l’usine Findus de Boulogne-sur-Mer sont en colère. Et ils ont de quoi : alors qu’ils avaient consenti à faire de gros efforts pour assurer la survie de leur site (sacrifiant leurs temps de pause ou leurs …

Taxe soda ? Non, taxes sodas.

Ca y est ! Elle est votée ! La fameuse taxe soda qui fait tant de débat depuis le 24 août dernier, date à laquelle le Premier Ministre François Fillon avait annoncé son instauration, est donc devenue réalité.

Le président de Vivadour répond à ses détracteurs.

Le Président de Vivadour, Christophe Terrain, s’est exprimé lors d’une interview après la polémique suscitée par les projets de développement de poulets végétal et les positions de Philippe Martin, Président du Conseil Général.

Scandale Parmalat : un homme inculpé.

L’entreprise italienne spécialisée dans les produits laitiers Parmalat est au cœur d’un énorme scandale financier depuis 2003. Ainsi, elle a été obligée de se mettre en faillite suite à la découverte d’un trou de 14 milliards d’euros dans ses …

Alcoolorexie : boire ou manger, il faut choisir.

C’est France Soir qui en donne une définition dans l’article qu’il consacre à ce phénomène pour le moins troublant. On connaissait tous le « binge drinking », ou hyperalcoolisation, place maintenant à la « drunkorexie » ou si vous …

Carrefour, Olofsson, Knight et les autres.

Le 20 octobre, le fonds d’investissement américain Knight Vinke, actionnaire minoritaire de l’enseigne de grande distribution Carrefour, publiait via le journal Le Monde une lettre ouverte en appelant au départ du président actuel du distributeur, Lars Olofsson.

L’UE menace de sanctionner la France.

Hier, l’UE a menacé une douzaine de pays de sanctions si ceux-ci ne respectaient pas une loi européenne interdisant les cages de batterie conventionnelles. La France fait partie de cette douzaine de pays menacés de sanctions.

Curiosités d’un supermarché américain.

Que trouve-t-on dans un supermarché américain ? Quels sont les produits typiques ? Quelles sont les différences avec les linéaires français?  Quelles sont les tendances agroalimentaires actuelles que l’on retrouvera prochainement, américanisation oblige, dans nos rayons ?