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Sécurité sanitaire : Nestlé ouvre un centre de recherche en Chine

Nestlé vient d'annoncer l'ouverture d'un centre de recherche sur la sécurité alimentaire en Chine. Le groupe suisse a déclaré qu'il allait travailler en  « étroite collaboration avec les autorités chinoises pour doter le pays de règles et de standards …

Des centaines de cochons morts dans les rivières en Chine

En Chine, chaque mois, des centaines de cadavres de porc continuent d'être collectés dans un grand réservoir d'eau  du sud-ouest du pays. Ces déversements provoquent des inquiétudes sur la qualité de l'eau et de la viande porcine.

Whisky : le Royaume-Uni gèle les taxes

Le gouvernement britannique a annoncé la semaine dernière le gel des taxes sur le whisky écossais. Un cadeau qui semble tomber à point nommé, à quelques mois du référendum sur l'indépendance de l’Écosse. « Le whisky écossais est une …

Des lunettes connectées pour préparer les commandes

Generix Group a développé une application de réalité augmentée pour la supply chain, des lunettes connectées, dans le but de faciliter la prise commande. Le principe : l’utilisateur voit par l'écran des informations que le logiciel de gestion d’entrepôt …

Intermarché : le pari réussi des fruits et légumes moches

Carottes difformes, céleris disproportionnés, pommes bosselées : le supermarché de l'enseigne Intermarché de Provins (77) a décidé de tester, deux jours durant, un rayon des fruits et légumes « moches », proposant des denrées environ 30 % moins chères. Rayon …

Fin du contentieux sur le vin entre la Chine et l’Europe

La Chine vient d'annoncer qu'elle allait clore son enquête anti-dumping contre les exportateurs de vin européens. Les organisations professionnelles chinoises et européennes ont enfin trouvé un accord, après six rounds de négociation au cours des quatre derniers mois.

Mars annonce 1 000 embauches

Le groupe Mars France vient d'annoncer qu'il allait créer 1 000 collaborateurs en 2014, dont 50 % à l'externe. Thierry Gaillard, le PDG de la division chocolat de Mars France, n'a pas précisé le nombre de créations nettes d'emplois.

Légulice investit 8 millions dans une unité de production de champignons

L'entreprise Légulice qui, jusqu’à maintenant, importait de Hollande, de Pologne ou d’Irlande ses champignons, pour ensuite les vendre frais emballés en grande distribution, vient d'annoncer qu'elle allait construire sa propre unité de production de de conditionnement de champi

Manque de contrôles sanitaires sur la filière viande aux Etats-Unis ?

Récemment, un article du New York Times affirmait que le ministère de l'Agriculture américain souffrait d’un manque d'inspecteurs pour les contrôles sanitaires, dans certaines usines de viandes et volailles, avec pour conséquence, une hausse du risque que des produits …